Sokağın Ekonomisi (Güllaç Ekonomisi)

Onbir ayın sultanı Ramazan kendine has lezzetlerle geldi. Bunların başında da güllaç var. Berfu Güven de "Sokağın Ekonomisi"nde Güngör Uras ile birlikte ustasının yanına giderek güllaç yaprağı üretiminin bilinmeyen yüzünü ve iyi bir güllacın püf noktalarını konuştu...