Sokağın Ekonomisi (Kahve Ekonomisi)

Kahve çoğumuz için yaşamın ayrılmaz bir parçası... Kahve içmeden güne başlamayanlar, bir kahve molası vermeden devam edemeyenler çoğunluktadır... Kahve petrolden sonra dünyada en çok tüketilen ürün aynı zamanda... Berfu Güven "Sokağın Ekonomisi"nde Güngör Uras ve Türk Kahvesi Kültürü Ve Araştırmaları Derneği Başkanı Murat Kolbaşı ile kahvenin kültürünü ve ekonomisini konuştu...