Et satışında yeni düzenleme

Kasaplar artık markasız sucuk, köfte ve kıyma satamayacak. Bu ürünler müşterinin yanında hazırlanırsa satılabilecek.

NTV Haber 02.07.2015 - 10:25

kasap-et-30-06-15.jpg

Et ve ürünlerinde yeni bir döneme giriliyor. Bugün başlayan uygulamayla kasaplar, et ve et ürünleri tebliğinde yapılan değişiklikle hazır şekilde, markasız "kasap sucuk, köfte ve kıyma" satamayacak.

Tebliğe göre, bu ürünler müşterinin yanında hazırlanırsa satılabilecek. Perakende işletmelerde satışa sunulan çiğ kırmızı etlerin üzerindeki etiketlerde gıdanın adı, son tüketim tarihi gibi zorunlu bilgiler yer alacak. Çiğ et ve sakatatlar birbiriyle temas etmeyecek şekilde soğukta muhafaza edilerek satılacak. Hindi hariç kanatlı etinden kıyma çekilemeyecek.

Sayfa Yükleniyor...