Kemik sağlığına faydalı diye içiyoruz ama diyabet riskini artırdığı ortaya çıktı
Alman bilim insanları; hazır puding, dondurma ve soya sütü gibi ürünlerin içerisinde tip 2 diyabet riskini artıran zararlı kimyasallar tespit ettiklerini duyurdu.
E 407 adıyla da bilinen karragenan, jel kıvamında olması nedeniyle gıda sektöründe emülgatör ve koyulaştırıcı olarak yaygın şekilde kullanılıyor.