Beyin yaşlanmasını önlüyor: Uzmanlara göre hafızayı güçlendiren 8 vitamin
30.10.2025 07:56
Yeni araştırmalar, beyin yaşlanmasının genellikle 40’lı yaşlarda başladığını ortaya koyuyor. Uzmanlara göre, Omega-3, B12, D vitamini ve folat gibi temel vitaminleri içeren besinlerin düzenli tüketilmesi, zihinsel keskinliğin korunmasında kritik rol oynuyor.
Bu değişiklikler zamanla hafıza, dikkat ve duygusal dengeyi etkileyebiliyor. Uzmanlar, bu dönemde sağlıklı bir yaşam biçimi benimsemenin, beynin uzun vadede dayanıklılığını korumada belirleyici olduğunu vurguluyor.
Sağlık bilimcisi Ollie Whitby, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, “Yaşam biçimimiz ve tükettiğimiz besinler, beyin hücrelerinin nasıl çalıştığını, onarıldığını ve kendini koruduğunu doğrudan etkiler” diyerek, bilişsel uzun ömür için öncelik verilmesi gereken sekiz temel besini sıraladı.
"BEYİN YAŞLANMASI NEDİR?
Bu süreç, kelime hatırlama, yeni bilgi öğrenme ve çoklu görevleri sürdürme gibi bilişsel becerilerin yavaşlamasına yol açabiliyor.
BEYİN SAĞLIĞINI DESTEKLEYEN 8 BESİN
Omega-3 yağları, beyin hücrelerinin yapısını korur, iltihaplanmayı azaltır ve hafızayı destekler.
Kaynaklar: Somon, sardalya, uskumru gibi yağlı balıklar; chia tohumu, keten tohumu ve ceviz gibi bitkisel gıdalar.
2. B12 VİTAMİNİ
B12, sinir sistemi sağlığı, enerji üretimi ve miyelin oluşumu için gereklidir.
Eksikliği, bilişsel gerileme ve sinir hasarıyla ilişkilendirilmiştir.
Kaynaklar: Yumurta, kırmızı et, tavuk, balık, zenginleştirilmiş bitkisel sütler.
3. FOLAT (B9 vitamini)
Folat, B12 ile birlikte çalışarak beyin fonksiyonlarını destekler ve damar sağlığını korur.
Kaynaklar: Ispanak, mercimek, nohut, avokado, tam tahıllı ürünler.
4. D VİTAMİNİ
Yalnızca kemik sağlığı değil, beyin fonksiyonları için de önemlidir.
NIH verilerine göre, düşük D vitamini seviyesi bilişsel bozukluk ve demans riskini artırabilir.
Kaynaklar: Güneş ışığı, süt ve zenginleştirilmiş bitkisel sütler, yumurta sarısı, balık.
5. E VİTAMİNİ
E vitamini güçlü bir antioksidan olarak beyin hücrelerini korur.
Araştırmalar, Alzheimer hastalığına bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini gösteriyor.
Kaynaklar: Badem, fındık, ay çekirdeği, zeytinyağı, yeşil yapraklı sebzeler.
6. KOLİN
Hafıza ve öğrenme süreçlerinde görev alan asetilkolin adlı nörotransmitterin üretimi için gereklidir.
Kaynaklar: Yumurta sarısı, karaciğer, soya, kinoa, karnabahar.
7. MAGNEZYUM
Sinir sistemi fonksiyonları ve nöroplastisite için önemli bir mineraldir.
Kaynaklar: Badem, kabak çekirdeği, yeşil yapraklı sebzeler, bitter çikolata, mercimek.
8. POLİFENOLLER
Bitkilerde bulunan polifenoller, beyin hücrelerini oksidatif stresten korur ve kan akışını destekler.
Kaynaklar: Yaban mersini, çilek, nar, elma, zeytinyağı, yeşil çay, zerdeçal.
‘Zihinsel uzun ömür’ mümkün mü?
Uzmanlara göre, beyin sağlığını korumak yalnızca hastalıkları önlemekle değil, ileri yaşlarda zihinsel berraklık, yaratıcılık ve duygusal dengeyi sürdürebilmekle de ilgilidir.
Orta yaşta sağlıklı beslenme ve aktif yaşam alışkanlıkları edinmek, beynin zamanla onarım ve adaptasyon kapasitesini artırabilir.