Türkiye'nin ilk gastronomi müzesi: Emine Göğüş Mutfak Müzesi (Gaziantep gezilecek yerler)

İHA

Gastronomi kenti Gaziantep'te geçmişten günümüze kadar uzanan yemek kültürü Türkiye’deki ilk gastronomi müzesi olma özelliği taşıyan Emine Göğüş Mutfak Müzesinde yaşatılıyor.

  • 1

    gaziantep gezilecek yerler, emine göğüş mutfak müzesi, türkiye'nin ilk gastronomi müzesi

    Gaziantep'te Göğüş Konağı olarak bilinen eski bir Antep Evinde yapılan ve 2008 yılında faaliyete geçen Emine Göğüş Mutfak Müzesi, Unesco Geliştirici Şehirler Ağı (UCCN) tarafından Türkiye'nin ilk gastronomi şehri olarak belirlenen Gaziantep’in yemek tarihini ziyaretçilerine aktarıyor.

  • 2

    gaziantep gezilecek yerler, emine göğüş mutfak müzesi, türkiye'nin ilk gastronomi müzesi

    Türkiye'nin ilk mutfak müzesi olma özelliği taşıyan müzede Gaziantep'te eski mutfak ürünleri sergilenirken, müzede şehrin geleneksel mutfak kültürü anlatılıp, şehrin önde gelen yemeklerinin yapılışı bir televizyon vasıtasıyla ziyaretçilere gösteriliyor. 

  • 3

    gaziantep gezilecek yerler, emine göğüş mutfak müzesi, türkiye'nin ilk gastronomi müzesi

    Gaziantep’teki tarihi kültür yolu üzerinde bulunan Mutfak Müzesi, özellikle hafta sonları ve tatil dönemlerinde yerli, yabancı turistlerin yoğun ilgisini çekiyor. İçerisinde eski ocak sistemin canlandırıldığı, yemek yapan bal mumu heykellerin bulunduğu müzede, eski büyük yemek kazanları, bakır sahanlar ile eski kiler odası da dikkat çekiyor. 

  • 4

    gaziantep gezilecek yerler, emine göğüş mutfak müzesi, türkiye'nin ilk gastronomi müzesi

    Kahramanmaraş’tan gelen ve müzeyi görünce hem şaşırdığını hem de çok beğendiğini vurgulayan Harun Karaaslan, "Gaziantep’in bir gastronomi şehri olduğunu biliyorduk ama bu mezeyi bilmiyorduk. Böyle bir şey yapılmış. Biz de görünce hemen geldik ziyaret ettik. Böyle bir müzenin yapılmış olması çok hoşumuza gitti.

  • 5

    gaziantep gezilecek yerler, emine göğüş mutfak müzesi, türkiye'nin ilk gastronomi müzesi
    Türkiye’de de ilk olma özelliğini taşıyormuş. Şuan başka yerde var mı böyle bir müze bilmiyorum ama yapanların ellerine sağlık, teşekkür ederiz kendilerine" diye konuştu.
  • 6

    gaziantep gezilecek yerler, emine göğüş mutfak müzesi, türkiye'nin ilk gastronomi müzesi
  • 7

    gaziantep gezilecek yerler, emine göğüş mutfak müzesi, türkiye'nin ilk gastronomi müzesi