Bu köyde patlıcan et kadar kıymetli: ''Misafir geldiğinde hemen ikram ediyoruz''
16.10.2025 14:19
Son Güncelleme: 16.10.2025 14:37
İHA
Aydın'ın İncirliova ilçesine bağlı Eğrek Mahallesi'nde patlıcan, et kadar ilgi görüyor.
Misafir ikramından sabah kahvaltısına kadar köyde günün her saati tüketilen patlıcan, alışılagelmiş tariflerin dışında özel bir yöntemle hazırlanıp kızartılarak servis ediliyor.
Köyde bu yemeğin adına patlıcan balığı adı verilirken, köyde yaşayan yediden yetmişe herkesin bu tarifle patlıcanı severek tükettiği belirtildi.
Eğrek Mahallesi'nde yaşayan Esma Kaygısız, ilçenin kuzey yamacında bulunan tüm köylerde patlıcanın özel bir tarifle kızartması hazırlanarak tüketildiğini belirtti.
YASAL UYARI
İNCIRLIOVA Haberleri içerisinde yayınlanan yerel haberler AA, DHA ve İHA ajanslarından alınmaktadır. Bu haber içeriği, ntv.com.tr editörlerinin haber içeriğinde hiçbir editoryal müdahalesi olmadan yayına alınmıştır. İNCIRLIOVA Haberleri içerisinde yer alan tüm haberlerle ilgili hukuki muhatap haberi geçen ajanslardır.