Ağustos ayının ikinci yarısında dikimi yapılan ve çok sayıda kullanım alanıyla ''mucize bitki'' olarak nitelendirilen safran, başlatılan projelerle 29 dönüme yükseltilen alanlarda 33 çiftçi tarafından üretiliyor.

Kozmetik, gıda ve ilaç endüstrisi gibi çok geniş sektörlerde kullanım alanı bulunan bitkinin gramı 10-15 lira civarında satılıyor.

Ekim-kasım ayları arasında mor renkli ve hoş kokulu çiçekleri açan 15-30 santimetre uzunluğundaki safran bitkisi, sabah erken saatlerde güneş tam doğmadan önce toplanıyor.

33 çiftçi, 29 dönümdeki ekili alanda toplam 10 kilogram safran çiçeği topluyor.