Pembe domatesleri hangimiz hatırlıyoruz? Pazarda şans eseri karşımıza çıkarsa pespembe rengiyle, kocaman oluşuyla ve biraz da yamru yumru olmasıyla bizi şaşırtıyor pembe domates... Tezgahtara "bu nedir?" diye sormak zorunda kalıyoruz. Oysa Anadolu'nun yerlilerinden onlar... Yüzlerce yıldır soframızı zenginleştiriyorlar. Ne yazık ki pembe domates gibi birçok lezzet unutulmak üzere. Soframızlarda aynı boyda aynı renkte aynı parlaklıktaki yiyecekler boy gösteriyor artık. Tatları, besleyicileri değerleri tartışılır hepsinin... Ama aramızda pembe domates gibi geleneksel tatları hatırlayanlar ve korumak isteyenler var. İşe tohumdan başlıyorlar... Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği bunlardan biri. Türkiye'de yerel tarımsal çeşitliliğin devamını sağlamak için çiftçilerle, araştırmacılarla ve devlet kurumlarıyla işbirliği yapmaya çalışıyorlar. Amaçları bir "tohum ağı" kurabilmek... Köy çeşitlerinin yeniden keşfedilip yaşamasını sağlayabilmek.