Bazı illerdeki fırıncılar odası başkanları, maliyetlerinin arttığını belirterek ekmeğe zam talep etmişti. Bunlardan biri de İstanbul'daki Fırıncılar Odası'ydı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ise, yılsonuna kadar ekmeğe zam yapılmayacağını söyledi.
