Atıktan Gübre

Dünyada yılda 1,3 milyar ton yemek israf ediliyor. Ayrıca tonlarca yemek artığı da çöpe gidiyor. Bunu dönüştürmek ise mümkün. İstanbul büyükşehir belediyesi, kullandığı cihaz ile kendi yemekhanesinden çıkan organik atıkları yönetiyor ve organik gübre elde ediyor.