Kızartmada kanser tehlikesi
Yüksek nişasta içeren besinlerin kızartılması sırasında ortaya çıkan akrilamid, kansere yol açabiliyor. Dünya Sağlık Örgütü ile Avrupa Tüketici dernekleri, gıdalardaki akrilamid oranının belirtilmesi gerektiğini savunuyor.
- Etiketler :
- Haberler -
- Türkiye
- Beslenme
- Sağlık
