Kara kışa aldırmadan hasat yaptı: Elleriyle tek tek topladı

Son birkaç gündür yoğun kar yağışının etkisi altında olan Bitlis'te, bir yandan karla mücadele çalışmaları sürerken, diğer yandan ise kar altında kalan ürünlerin hasadı yapılmaya çalışılıyor.

Tatvan ilçesinde yaşayan Mehmet Okay isimli vatandaş, bahçesine ektiği havuçların hasadına başladı. Bölgede havuç yetiştiriciliği konusunda örnek bir girişim sergileyen Mehmet Okay, hem yerel tarıma dikkat çekiyor hem de doğanın sunduğu şartlardan en iyi şekilde faydalanmaya çalışıyor.

Karla kaplı bahçesine kürek ve çapayla giderek havuçların üzerini temizleyen Okay, karın altındaki havuçları tek tek topladı.

Bölgede havuç yetiştiriciliğinin pek yaygın olmadığına dikkat çeken Okay, “Ben bu işi seviyorum ve geliştirmek istiyorum. Kışın hasat yapmak zor ama ürünlerimin kalitesini görünce tüm yorgunluğumu unutuyorum. Bu yılın ilk hasadını yaptım. Evin ihtiyacı kadar havucu hasat ettim, geriye kalanları da bozulmasın diye üzerini tekrardan karla kapattım. Buradaki havuçlar en soğuk ve zorlu kış günlerinde bile bozulmadan yaza kadar kalabiliyor. Bu sayede bizlerde kışın ortasında bile kendi bahçemizde ürettiğimiz havuçlardan afiyetle yiyebiliyoruz. Bu yöntem de bize verimli bir tarım modeli sunmuş oluyor. Bu nedenle herkese bu modeli tavsiye ediyorum” diye konuştu.