Sokağın Ekonomisi (Baharat Ekonomisi)

03.05.2017

İstanbul'da baharat ve aktar denildiğinde akla ilk Mısır Çarşısı geliyor. Aromatik bitkilerle birlikte 2,5 milyar Dolar büyüklüğe ulaşan baharat sektörünün kalbi Mısır Çarşısı'nda atıyor. Berfu Güven de "Sokağın Ekonomisi"nde Güngör Uras ile birlikte Mısır Çarşısı'na gitti ve konuğuyla sektörün durumunu ve geleceğini konuştu...

promote

Öneriler