Haberler - ntv.com.tr 22.03.2018 - 15:06
Birçoğumuzun sadece leblebisiyle tanıdığı Çorum'un İskilip dolması, keşkek, Çorum mantısı, kuru mantı, yırtma, şekerleme, sıkma baklavası ile keşfedilmeyi bekleyen zengin bir mutfağı var.
Fotoğraflar: Demet Argun Güngör
İskilip dolması
İskilip dolması şehriye çorbası, sirkeli cacık, ve un helvasıyla birlikte sunuluyor.
İskilip dolması bakır kazanlarda 12 saat boyunca odun ateşinde pişiyor.
Sıkma baklava
Kuru mantı
Su böreği
Keşkek
Şekerleme
Mumbar dolması
Meyve turşusu