Somon balığından döner
Tokat'ta çiftliklerde yetiştirilen ve birçok ülkeye ihraç edilen somon balığı döner oldu.
Tokat'ın Almus ilçesindeki balık çiftliklerinde yetiştirilen ve Almanya, Hollanda, Japonya, Çin ile Orta Doğu ülkelerine ihraç edilen balıklar, kent merkezinde bulunan lokantanda 'somon döner' olarak yer aldı.