Tarif:

1 kg havuç
1 bardak dövülmüş ceviz yada fındık
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 paket ufalanmış bisküvi (tercihen yulaflı)
Süsleme için hindistancevizi

Yapılışı:
Havuçları soyup rendeleyin.
Şekeri ilave edip kısık ateşte kapağını kapatarak pişirin.
Suyunu önce salacak sonra su tamamen buharlaşacaktır.
Kavrulmaya başlayınca tereyağını ilave edip biraz kavurun.
Sonra tarçını ve kıvam alana kadar dövülmüş bisküviyi koyun.
Ceviz kadar toplar yapıp hindistancevizine bulayın.