Avrupa’da en çok orkide türü Türkiye’de. Tam 170 tür var. Ancak önlem alınmazsa 40’ı endemik, 60 tür bir -iki yıl içinde yok olacak.

Nedeni, orkidelerin ya salep, Maraş dondurması ve afrodizyaklar için ya da bilgisizlikten kökünden sökülmesi.

Bu bilgilerin kaynağı ise 1988’den bu yana Türkiye’yi gezip orkideleri araştıran Hollandalı uzman Karel Kreutz...

Radikal gazetesinde bu konuda yayınlanan haberde, Kreutz,“Türkiye’de yılda 120 milyon orkide sökülüyor. Dünyada orkide sadece Türkiye’de sökülüyor. 50 milyon orkide iç piyasada kullanılıyor. Hollanda’da 40, Almanya’da 80, İtalya’da 140, İran’da 40, İspanya’da 60 orkide türü var. Hollanda’da bir orkide için hapis cezası verilebiliyor.Salep orkide tozundan yapılıyor. Maraş usulü dondurmanın kıvamını sadece orkide veriyor. Orkidede iki yumru bulunuyor. Biri o yılki bitkiye ait, diğeri ise sonraki yılın yumrusu. İkisi de söküldüğünde orkide yok oluyor. Yumrunun kurutulmuş kilosu 80-140 TL’ye, toz haliyse 600-700 TL’ye satılıyor. Bir kilogram toz için 1000 - 4000 arası yumru toplanıyor.” ” diyor...