İşletme iktisadı uzmanı, strateji ve gastronomi konularında kitapları bulunan yazar Prof. Dr. Arman Kırım tedavi gördüğü Gayrettepe Florance Nightingale hastanesinde sabaha karşı hayatını kaybetti.

1954 Söke doğumlu olan Kırım, 1976 yılında ODTÜ İşletme bölümünü, 1978 yılında İngiltere'de Leeds Üniversity Ekonomi bölümünde yüksek lisans (MA) çalışmasını bitirmiş, 1981-1984 yılları arasında İngiltere'de University of East Anglia'da gelişme ekonomisi alanında doktora (PhD) yapmıştı.

Türkiye'nin ilk bankacılık ve yöneticilik eğitim şirketini kuran profesörün bilimsel dergilerde çok sayıda makalesi yayınlandı. 2003 yılında yayınladığı 'Mor İneğin Akıllısı' isimli iş kitabı, Türkiye'de tüm zamanların en çok satan iş kitabı oldu. Çoğu çok satanlar listesine giren 17 kitap yayınladı.

Kırım, 2004-2010 yıllları arasında Hürriyet Gazetesi'nde, hobisi olan yemek üzerine bir sayfa da hazırladı ve kendi tasarladığı modern Türk yemeklerinin tariflerini yazdı.