Domino's Pizza Türkiye Genel Müdürü Aslan Saranga, şirketin gelecek hedefleriyle ilgili değerlendirmelerde bulundu.
Domino's Pizza'nın Fulya'daki 200. şubesinin açılışında konuşan Saranga, 70 ülkede 9.500 restoran işleten Domino's Pizza'nın Türkiye'de 31 ile yayılan şubeleriyle hizmet verdiğini söyledi.
Saranga, dünyada 6,1 milyar dolar ciro ve 400 milyon üzerinde pizza satışı yapan kuruluşun, 2003-2011 yıllarında yılın en iyi pizza zinciri olarak seçildiğini, 140 bin kişiye istihdam sağladığını ve yıl sonu ciro hedefinin de 3,5 milyar dolar ve 253 bin kişilik istihdam olduğunu bildirdi.
Türkiye'de 1996 yılında hizmet vermeye başlayan şirketin 200 şube ve 3 bin kişilik istihdam rakamına ulaştığını, 131 şubenin de franchise yöntemiyle yönetildiğini belirten Saranga, ''Son 5 senedir cirosal anlamda yüzde 30-40 büyüme sağlıyoruz. 2010 yılında 12 milyon 500 adet pizza sattık'' dedi.
Saranga, İstanbul'da 106, Ankara'da 19 ve İzmir'de 15 restoranları bulunduğunu, Gaziantep ve Malatya'da açılan şubelerle Doğu'da da yatırım yapmaya başladıklarının altını çizerek, Gebze, İzmir ve Ankara'daki fabrikalarla ülkedeki pizza endüstrisine ''öncülük etmeye devam ettiklerini'' kaydetti.
Türkiye'de ilk şubenin açıldığı yıllarda pizza malzemelerinin yurtdışından alındığını anlatan Saranga, artık tüm ürünlerin Türkiye'de üretildiğini ve hatta yurtdışına satıldığını söyledi.
Saranga, ''2011 yılının Haziran ayına kadar hazırladığımız pizzalar içi toplamda 958 bin 411 ton Mozarella peyniri, 2 bin 598 ton hamur, 483 ton pizza sosu ve 552 ton et ürünü kullandık. Yıl sonuna kadar bu rakamları yüzde 9 artırmayı hedefliyoruz'' şeklinde konuştu.
2016 yılında 10 bin çalışana ulaşmak istediklerini dile getiren Saranga, şunları söyledi: ''700 bin lira satışla başladık, 220 milyon lira satışa geldik. 2016 yılında 750 milyon lira ciro hedefliyoruz. 2 dükkandan 200 dükkana geldik, 2016 yılında 500 dükkana ulaşmayı hedefliyoruz. Bu yıl 60 restoran açacağız.''
Saranga, Gaziantep, Adana ve Malatya yakınlarında bir fabrika yatırımı yapmayı düşündüklerini ifade ederek, Doğu, Güneydoğu ve Doğu Karadeniz Bölgesi'ne 51,8 milyon lira yatırım yapacaklarını söyledi.
'CİDDİ BÜYÜME KAYDETTİK'
Domino's Pizza Dünya Başkan Yardımcısı Richard Allison da Domino's Pizza'nın ABD ve uluslararası piyasada ciddi bir büyüme kaydettiğini, global anlamda yüzde 4 ile 7'lik bir büyüme sağlandığını anlattı.
ABD'de evlere servis kategorisinde pizza anlamında bir numara olduklarını söyleyen Allison, ''Geçen yıllarda rakiplerimize göre ciddi büyüme kaydettik. Son 5 yılda uluslararası alanda bin 400 şube açtık.'' dedi.
- Etiketler :
- Haberler
