Emine Beder'den irmik pudingi tarifi...
Malzemeler
1 lt. süt
8 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı irmik
2 paket vanilya
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
Hindistan cevizi
Yapılışı
Tencereye sütü, vanilyayı, irmiği ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Islak bezle silinmiş köşeli bir kalıba pudingin yarısını boşaltarak yayalım. Üzerine 1 sıra halinde bisküvileri dizelim. Üzerine kalan pudingi boşaltarak yayalım. Üzerine hindistan cevizi serperek buzdolabında birkaç saat bekletelim. Servisten kısa bir süre önce dolaptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.
Malzemeler
1 lt. süt
8 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı irmik
2 paket vanilya
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
Hindistan cevizi
Yapılışı
Tencereye sütü, vanilyayı, irmiği ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Islak bezle silinmiş köşeli bir kalıba pudingin yarısını boşaltarak yayalım. Üzerine 1 sıra halinde bisküvileri dizelim. Üzerine kalan pudingi boşaltarak yayalım. Üzerine hindistan cevizi serperek buzdolabında birkaç saat bekletelim. Servisten kısa bir süre önce dolaptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.