Astronotlar uzayda ne yiyor?

Yerçekiminin olmadığı bir ortamda acaba astronotlar nasıl besleniyor? Astronotların menüsünde çikolatalı kek ve ıstakoz da var. Astronotlara yemek hazırlayan bir Fransız aşçı uzay menüsünün sırlarını açıkladı.

• 1

  Astronotlar, uzayda genellikle besin değeri yüksek dondurulmuş kuru gıdalar tüketiyor. Astronotlara doğum günleri gibi özel günlerdeyse daha farklı bir menü sunuluyor. 

• 2

  Sunulan özel yiyeceklerle astronotların evlerindeymiş gibi hissetmeleri amaçlanıyor, o yiyecekleri hazırlayanlardan birisi Fransız şef Alain Ducasse. 

• 3

  Ducasse, Fransız Ulusal Uzay Ajansı'yla 2004'ten beri işbirliği yapıyor. Fransız şef, bu yiyecekleri katı kurallara uyularak hazırladıklarını söylüyor. 

• 4

  Astronotların hastalanmaması için yiyeceklerde bakteri olmaması, içinde sıvı bulunmaması en önemli kurallar arasında. 

• 5

  Yiyeceklerden kırıntı dökülmemesi için de büyük özen gösteriliyor. Çünkü yer çekiminin olmadığı bir ortamda bu kırıntıların uluslararası uzay istasyonundaki aletlere zarar vermesinden kaygı duyuluyor. 

• 6

  Yiyeceklerin uzaydaki tadı da yerçekimi olmadığı için çok farklı oluyor.  

• 7

  Fransız şef ve ekibi, uzaydan dönen astronotların verdiği bilgileri de dikkate alarak bugüne kadar tam 30 uzay yemeği hazırladı. 

• 8

  Son olarak Uluslararası Uzay İstasyonu'nda 6 ay boyunca görev yapacak olan Fransız Astronot Thomas Pesquet için de özel yemekler pişirildi. 

• 9

  Hazırlanan 13 yemek arasında baharatlı domates soslu çıtır sebzeler, kinoa ve yosun soslu ıstakoz da var. 

• 10

  Uzayda astronotlar az hareket ettikleri için alacakları kalori de ona göre ayarlanıyor, astronotlara dokunmayacak yiyeceklerin seçilmesine de büyük özen gösteriliyor.

• 11

  Astronotların en favori yiyeceğiyse çikolatalı kek.