Resmi gazetede yayınlanan tebliğde ekmeğin özellikleriyle ilgili şu bilgilere yer verildi:
Daha önce ekmeğe katılan tuz oranı yüzde 1.75 düzeyindeydi.
Daha önce ekmeğe katılan tuz oranı yüzde 1.75 düzeyindeydi.
Ekmek artık resmen az tuzlu bol kepekli
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Resmi Gazete'de yayımlanan yeni tebliğine göre ekmekteki azami tuz oranı yüzde 1.5'e indirilirken, kepek oranı da artırılıyor.
Haberler 05.01.2012 - 08:40