Patlıcangiller ailesinin en faydalı üyesi olan domates içerisinde demir, potasyum, kalsiyum, fosfor mineralleri ve A,B,C vitaminlerini bulunduran oldukça faydalı bir besindir.
DOMATESİN FAYDALARI NELERDİR?
-C vitamini yönünden zengin olan domates bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve grip benzeri virütik hastalıklara karşı korur.
-Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı giderir.
-Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyan domates aynı zamanda felç riskini de en az indirger.
-Kolesterolü düşürür, yağ asitlerini dengeler.
-Safra ve böbrek taşlarının düşürülmesine destek olur.
-Domateste bulunan likopen kolesterolü düşürür, akciğer, rahim, prostat, serviks, göğüs kanserlerine karşı koruyucu özelliği vardır.
-Damar sertliğine iyi gelir.
-Domates, yağ yakımını yüzde 30 arttıran aminoasitlerin salgılanmasını tetikler.
-Kalorisi oldukça düşük olduğundan diyet yapanların vazgeçilmezidir.
-Cilde tazelik kazandırır.
-Kalori kontrolü yaparken vücudun mineral ve vitamin eksikliğini giderir.
-Likopen içeriğinden faydalanmak için kabuğunu soymadan tüketilmesi önerilir.